Der Hopfenlehrpfad
Ein Lehrgang durch den Hopfengarten erklärt, wie die Pflanze wächst.
Ein kühles Bier ist ja eine feine Sache. Aus Hopfen wird es gemacht,
meint man.
Falsch! Der Hopfen ist lediglich die Würze im Bier, bitter zwar, aber essentiell.
Dies und weiteres wissenswertes, zum Beispiel wie die hochrankigen Doldenpflanzen gezogen und gepflegt werden, kann man erfahren bei einem Ausflug im Hopfengarten.
Weil sich Konsumentinnen und Konsumenten heutzutage mehr und mehr dafür interessieren, woher etwas kommt, das sie essen und trinken, haben wir in unseren Hopfengarten einen spannenden Hopfenlehrpfad integriert. Informationstafeln veranschaulichen alles, was man über den Hopfen wissen will. Etwa welche Krankheiten und Schädlinge die natürlichen Feinde des Hopfens sind. Oder, besonders interessant im Hinblick aufs schmackhafte Bier, wie die Hopfen geerntet, getrocknet und bonitiert werden. Ausflügler können sich selber auf dem Feld orientieren oder sich, wenn ihnen das lieber ist, von uns führen lassen (Anmeldung erforderlich).
Da die Führung erfahrungsgemäss Appetit weckt, kann man sich auf unserem Hof auch verpflegen und Bier ,Wein ,Likör und Schnaps degustieren.
Der Hopfenlehrpfad ist von April bis Oktober täglich geöffnet.
Führungen machen wir nur auf Voranmeldung von Mittwoch bis Sonntag
Ideal für Wandergruppen, Familien, Vereine, Firmenanlässe und zur Weiterbildung
Angebot
- Geführter Rundgang durch den Hopfenlehrpfad
- Besichtigung der Braustube
- Testen des Hausbieres
- Frische Treberbrötli versuchen
- Degustation Hopfentropfen und Hopfenklar
Zeitbedarf
- 45 Min. für den Hopfenlehrpfad
- 45 Min. für die Besichtigung der Braustube
Inbegriffen
- Führung durch den Hopfenlehrpfad
- Degustation des Hausbieres und des Hopfentropfen
- 1 Bierglas zur Erinnerung
Preis: Fr. 17.00 pro Person
bei Kleingruppen unter 10 Personen:
Fr. 170.00 pro Gruppe
Heilpflanze Hopfen
In diesem Seminar erfahren Sie viel Wissenswertes über den Hopfen als Heilpflanze. Nebst Führung und Theorie, können Sie in diesem Seminar selber einen Hopfen-Kräutertee zusammenstellen.
Angebot
- Ausführlicher Rundgang im Hopfengarten
- Kurze Erläuterung der Brauerei, dazu Hausbier, Mineral, Süssmost und frisches Treberbrötchen
- Viel Wissenswertes über den Hofpen als Heilpflanze
- Herstellen eines Hopfen-Kräuter Tees für den persönlichen Gebrauch
- Degustation und Erläuterung der Hofspezialitäten
Zeitbedarf
- 45 Min. für den Hopfenlehrpfad
- 30 Min. für die Erläuterung der Brauerei
- 45 Min. für ausführliche Erläuterungen über den Hopfen als Heilpflanze und Herstellen eines Hopfentees
- 15 Min. für die Degustation und Beantwortung von Fragen
Inbegriffen
- Führung durch den Hopfenlehrpfad
- Material und Herstellung des Hopfentees
- Degustation der Hofspezialitäten
- Treberbrötli, Bier, Mineral, Süssmost
- Ausführliche Dokumentation zur “Heilpflanze Hopfen”
Preis: Fr. 25.00 pro Person
Bei Kleingruppen unter 10 Personen:
Fr. 250.00 pro Gruppe