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Von einer Liebe, die durch den Magen geht!
Es war einmal vor nicht allzu langer Zeit eine muntere Gruppe junger
Skifahrer auf der Suche nach einer Beiz, in welcher sie neue Kraft tanken
könnten. Als die erschöpften Wintersportler ihre Blicke über die Getränkekarte schweifen liessen, mussten sie jedoch mit Schrecken feststellen, dass nur Leichtbiere zur Auswahl standen. Nicht genug,
um ihren Durst zu löschen und das Gemüt zu erheitern. Doch so schnell gaben die Jünglinge nicht auf.
„Was, wenn wir das Leichtbier mit dem stärkeren Weisswein mischen?“,
warf einer in die Runde. Gesagt, getan. Bald wurde den Geniessern warm
ums Herz. Man war sich zwar einig, dass es dem Gemisch noch ein wenig
an Feinschliff bedarf , mit dem richtigen Bier und dem passenden
Verhältnis bald schon ein wahrer Gaumenschmaus geschaffen würde…
Dies war die Geburtstunde eines neuen Produktes aus dem Hause Stammheimer Hopfentropfen
Mit 35% kaltgehopftem Bier mit Mandarinhopfen aus Eigenanbau und 60% Wein und ein wenig Quellwasser wird fortan das Mischgetränk hergestellt. In der Nase riecht es hopfig, frisch und fruchtig. Durch die Hopfen bildet sich beim Einschenken ein leichter Schaum, wie man ihn vom Bier kennt. Auf der Zunge schmeckt es süss, prickelnd und mit einer sanften Bitterkeit. Vater Markus und Sohn Christoph haben dessen Potential sofort erkannt und sich engagiert auf die Vermarktung konzentriert.
Jedes “Kind” braucht einen Namen
Der Nachwuchs von Bier und Wein brauchte nun einen Namen. Dazu
stöberten sie in der langjährigen Geschichte des Hopfenhandels.
Früher gab es Verbindungsmänner, welche dafür gesorgt haben, dass ein
Geschäft zwischen den Hopfenbauern und Brauereien zu Stande kommt.
Konnten die Hopfen für einen guten Preis abgekauft werden, gab es
Provisionen für die Verbindungsmänner. Deshalb benahmen sie sich
besonders freundlich und auch mit Komplimenten für die Töchter der
Hopfenbauern wurde nicht gespart. So gab man den Männern einen
bestimmten Namen. Wer schon einmal bei uns war und das Hopfen-Quiz
gelöst hat, wird es wissen – das sind die Hopfen-Schmuser!
Da bei unserem neuen Produkt das Bier mit dem Wein „schmust“, wurde
es auf diesen passenden Namen “Schmuser” getauft. Durch die Fusion der beiden
ältesten alkoholischen Getränke der Menschheit entsteht ein süffiges und
wohlbekommendes Getränk – ein Schmuser fürs Gemüt.
Design
Besonders wichtig bei der Vermarktung eines neuen Produktes ist das
Design. Wie soll die Flasche gestaltet werden und was steht auf der
Etikette? Sie soll ins Auge stechen und nicht zwischen den Regalen
untergehen. Verschiedene Prototypen wurden ausprobiert und das
Personal wurde zurate gezogen. Schnell war klar: Eine
moderne und schlichte Etikette wird dem Schmuser gerecht werden.
Die Haare der Frausymbolisieren dabei die Traube und somit den Wein, der Bart des Manneseine Hopfendolde, sprich, das Bier.
In seinem neuen Gewand war der Schmuser nun ein vollständiges Mitglied
der grossen Produktefamilie und bereit für die Öffentlichkeit.
Bei der Online- Degustation von biermomente.ch via Facebook nutze Bier-
Sommelier Christoph die Möglichkeit, das Mischgetränk neben unserem
altbewährten Hausbier vorzustellen. So war man auch zu Lockdown-Zeiten
präsent. Jetzt im Sommer wird der Schmuser als erfrischender
Durstlöscher in der Besenbeiz geschätzt.
Dazu ein kleiner Geniesser-Tipp:
Man nehme 1 Glas Hopfenschmuser mit 1cl Holunderblüten-Sirup, wenig
Mineralwasser, einem Zitronenschnitz und Eiswürfeln
Oder einfach pur geniessen…
Prost!
Erhältlich ist der Schmuser in folgenden Verkaufsstellen:
Landi + Volgläden im Stammertal
Coop Filialen: Kleinandelfingen, Seuzach, Stein am Rhein,
Feuerthalen, Winterthur Stadtgarten, Winterthur Grüze,
Frauenfeld Schlosspark, Diessenhofen, Steckborn
Socar Tankstelle Frauenfeld
Hofladen Stift Höfli, Frauenfeld
Getränkeläden der Brauerei Schützengarten
Hofladen Stammheimer Hopfentropfen
Online-Shop Stammheimer Hopfentropfen
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